经开区石龙街道办事处开展2018年食品安全周活动

来源: 广元经济技术开发区 作者: 区食药分局 发文时间: 2018-07-26 17:29:56

  7月26日,石龙街道办事处组织信息员、农村家宴厨政人员、企业工地食堂、部分小食店副食店经营户等50余人召开了2018年食品安全周食品安全法律法规宣讲会,市食安办副主任胡伟出席并讲话。

  会上,组织学习了食品安全法律法规、食品安全常识、食物中毒的常见原因、农村自办宴席厨师管理、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等内容,并对农村集体聚餐食品安全风险防控总体要求、加工制作卫生要求,食品污染疾病知识、食物中毒预防等方面进行了重点讲解,向各村社区发放了农村自办宴席监督指导海报等宣传资料共计1000余份。

  胡伟要求,要从食品工作源头把关,严守法律法规、加强宣传教育,强化食品安全风险防范意识,有效杜绝群体性食品安全事件的发生。

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